互聯(lián)網+生鮮配送： 省時省力又省心
2016/03/30從去年9月底到現(xiàn)在，每天下午，位于鼓樓立交橋附近阿樂烤吧的采購員都要點開手機下載食全食美生鮮配送網址（http://sx.sqsm.com），在網上采購第二天的食材，下單后，便不再操心，第二天早晨7點左右采購的所有食材都會按時送到店里。
“網上采購，省時省力又省心。”阿樂烤吧負責人說，省時：一鍵下單就能搞定明天的食材。省力：省去了雇用和配備采購人員和采購車輛的費用。省心：價格、質量標準、重量公開透明一目了然，解決了老板擔心采購人員吃回扣的困擾。
如今，和阿樂烤吧一樣，因為省時省力省心，既便宜又能保證質量，呼市地區(qū)在網上采購生鮮食品的酒店飯店、企業(yè)食堂等社會集團和超市越來越多。
電子訂單，現(xiàn)代化智慧物流配送，線上下單，線下配送，對于買賣雙方都是省時省力又省心的好事，因方便、快捷、成本低、質量有保證深得客戶信賴和歡迎。
“電子訂單和以前最大的不同就是省時省力，誤差率小。”食全食美生鮮配送中心負責人封國亮頗有感觸地說，以前為客戶配送食材都是寫在紙上，有變動就在紙上修改，改著改著難免就會出現(xiàn)失誤，如今有了電子訂單就省心多了。
記者在位于美通市場4000平米的現(xiàn)代化物流配送中心看到，墻上LED顯示大屏實時更新顯示著客戶的電子訂單信息，這里接受訂單、審核訂單、分揀、稱重、配貨、打單全程實現(xiàn)了智能化，進入系統(tǒng)就能看到客戶的訂單，把東西往電子秤上一放，系統(tǒng)就有了提示。工作人員泉峰告訴記者，物流配送中心集分揀分包、配貨、冷鏈倉儲為一體，周轉筐、托盤等標準化物流容器上都安裝有RFID電子芯片，通過芯片掃描便可快速、實時、自動采集商品的周轉信息，有效實現(xiàn)了商品的安全可追溯。將電子秤與網上訂單系統(tǒng)、配貨系統(tǒng)相連接，就可以實現(xiàn)管理流程從接收訂單、審核訂單、分揀、稱重、配貨、打單全程智能化、標準化，做到公開、透明、公平、公正，降低了配送成本，提高了配送效率和現(xiàn)代化管理水平。
“物流配送中心是目前食全食美集團公司重點培育和發(fā)展的新型業(yè)態(tài)之一，2011年，集團公司以自營的方式建成并啟動了物流配送中心，經過4年多的不斷摸索、運營和發(fā)展，初步建立起了以生鮮副食品、肉食水產品、工業(yè)和進口食品、日用百貨為主體的四大配送體系，形成了覆蓋酒店飯店、大專院校、機關企事業(yè)單位、幼兒園、超市等輻射呼市及周邊旗縣區(qū)的配送網絡，發(fā)展勢頭強勁，前景廣闊。”食全食美集團公司總經理助理蘇秀清告訴記者，2015年，隨著電子商務的迅猛發(fā)展，食全食美順應“互聯(lián)網+”新趨勢，認真分析市場環(huán)境和發(fā)展大勢，以美通一級批發(fā)市場豐富的商品資源為依托，以市場需求為導向，在原有配送規(guī)模的基礎上于去年9月18日研發(fā)并上線了食全食美生鮮配送網上訂單系統(tǒng)，開啟了食全食美網絡訂購配送新模式。
由于食全食美物流配送中心位于集團公司所屬的美通一級批發(fā)市場院內，可以充分利用和發(fā)揮美通批發(fā)市場平臺的各種資源優(yōu)勢，不僅能夠實現(xiàn)農產品集中采購、合理加價，統(tǒng)一配送，減少中間環(huán)節(jié)，降低流通成本，提高流通效率，有效降低了客戶的采購價格，徹底解決了中小餐飲企業(yè)和小飯桌的采購難和采購成本難以控制、食品安全難以保證，企事業(yè)單位易滋生腐敗等問題，而且可以以零庫存的方式完成線上銷售，線下配送，節(jié)約庫存費用，避免經營風險，徹底解決了線上生鮮商品配送難問題，充分體現(xiàn)了食全食美的配送優(yōu)勢所在。
據(jù)了解，截至目前，食全食美生鮮配送中心網上訂單系統(tǒng)已經開通有效客戶近1500戶，配送產品已涵蓋新鮮蔬菜、水果、禽蛋肉類、米面雜糧、調味品、水產凍貨、廚房用品、食用油、鮮切蔬菜、酒水飲料、副食品等11個大類，居民餐桌所需應有盡有。
“下一步，集團公司要在鞏固現(xiàn)有生鮮配送網上訂單系統(tǒng)網絡平臺的基礎上，加大業(yè)務拓展力度，使物流配送中心成為覆蓋呼市市四區(qū)、輻射周邊旗縣區(qū)的農產品配送重要基地。”蘇秀清告訴記者，食全食美集團公司將不斷完善拓展配送網絡，計劃用3年的時間在呼市市四區(qū)及周邊旗縣區(qū)以前店后配（前面是生鮮品質生活店，后面是生鮮集配中心）模式逐步建立呼市及周邊旗縣區(qū)生鮮網絡經營配送體系，方便和滿足區(qū)域市場需求，提高區(qū)域配送能力，同時要保障“十個全覆蓋”工程、便民菜市場及便民連鎖超市的區(qū)域配送，提前在農產品標準化、品牌化、區(qū)域化倉儲物流配送體系建設等方面做好功課，為承接全國電商網絡生鮮銷售內蒙古呼和浩特站節(jié)點配送工作做好充分準備。